Moretti Forni S100 Icon

Descrizione

Il Moretti Forni S100 Icon è il forno INDUSTRIA 4.0 più evoluto e customizzabile al mondo. Il forno perfetto per pizza, pane, pasticceria e gastronomia con il massimo risparmio energetico. SerieS infatti è il forno elettrico statico con i consumi più bassi al mondo, per un investimento ammortizzato in breve tempo. Utilizza soltanto l’energia che ti serve! Costi contenuti fin dalle prime bollette e minimo impatto ambientale.

Versione mod. Icon con:
– Camera superiore Starbake con piano di cottura in superficie bugnata multistrato / altezza interna H 30 cm con inversione porta (apertura verso l’alto);
– Camera inferiore Multibake con piano in refrattario / altezza interna H 16 cm;
– Camera di lievitazione H80 e Cappa passiva superiore.

L’unione tra tecnologia d’avanguardia e continua ricerca della perfezione ti permettono di creare il forno più adatto alle tue esigenze.

La multifunzione per eccellenza! serieS come unico strumento ideale per il tuo business: pizzerie, panetterie, pasticcerie, ristoranti, hotel, ristorazione collettiva e grande distribuzione. Consumi ridotti e cottura perfetta, in totale sicurezza.

Con un’infinita scelta di optionals e versioni specifiche di camere di cottura, potrai creare il forno elettrico ideale per il tuo business, personalizzato in base alle tue preferenze. Puoi scegliere fra 5 dimensioni di camera di cottura e due varianti di finitura:

serieS Icon ha uno stile inconfondibile con superfici trattate di pregio per la massima facilità di pulizia e un’illuminazione potenziata per un’ottima visibilità interna. Inserimento ideale all’interno di laboratori, ma anche a vista per uno stile contemporaneo. serieS Icon presenta finiture iconiche in materiali pregiati, legno di rovere per le impugnature e una cappa con capacità di aspirazione dei vapori maggiorata del 32%. Inserimento ideale a vista come elemento di design.

Quali sono i vantaggi di usare un forno elettrico statico come serieS?

I maggiori vantaggi nell’utilizzo della cottura statica di serieS in pizzeria, per i grandi lievitati e nell’arte bianca sono: perfetta qualità di cottura, massima versatilità con camere specifiche e modulari, il più alto risparmio energetico e il più ridotto impatto ambientale della categoria.
Inoltre le tecnologie e i programmi come il Weekly Power-On Timer si traducono in semplificazione dei processi di cottura anche per gli utenti meno esperti e in risparmio di manodopera guadagnando tempo per altre preparazioni.
In questo modo il lavoro risulta più efficiente e organizzato.